Longevity - gesunde Ernährung & Steigerung der Lebensqualität
Kann man durch Ernährung, Nährstoffe und (Schein-)Fasten die Lebenspanne verlängern?
Im zweiten Teil unserer Veranstaltungsreihe setzen wir das Thema fort, das in Wissenschaft und Medizin zunehmend an Bedeutung gewinnt:
Longevity - zwischen Entzündung, Ernährung und Prävention
Moderne Forschung zeigt, dass Ernährung, Mikronährstoffe, Fastenmethoden und metabolische Reize entscheidend beeinflussen, wie gut unser Körper altert. Eine gezielte Kombination aus optimierter Ernährung, Vitalstoffversorgung und (Schein-)Fasten kann nicht nur die gesunde Lebensspanne verlängern, sondern auch die Lebensqualität im Alltag deutlich steigern.
Die moderne Longevity-Medizin untersucht, wie biologische Alterungsprozesse gezielt durch Ernährung, Mikronährstoffe, Fastenmethoden und metabolische Reize entscheidend beeinflusst werden und altersassoziierte Erkrankungen präventiv reduziert werden können.
Im Fokus des Vortrags steht das Konzept des Inflammaging – einer chronischen, niedriggradigen Entzündung, die als zentrale Triebkraft biologischer Alterung gilt und mit Erkrankungen wie chronischer Parodontitis, Zähnen mit insuffizienter Wurzelfüllung, Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Sarkopenie und neurodegenerativen Erkrankungen assoziiert ist.
Ein weiterer Schwerpunkt ist die aktuelle Protein-Longevity-Kontroverse: Welche Rolle spielt die Proteinzufuhr im Spannungsfeld zwischen gesundem Altern, Muskelerhalt und möglicher Förderung altersassoziierter Erkrankungen? Diskutiert werden aktuelle wissenschaftliche Daten sowie altersabhängige Ernährungskonzepte.
Abgerundet wird der Vortrag durch einen Überblick über relevante Longevity-Laborwerte und moderne Biomarker der Präventionsmedizin. Der Vortrag richtet sich an Zahnärztinnen / Ärztinnen, Zahnärzte / Ärzte und zahnmedizinisches und medizinisches Fachpersonal mit Interesse an evidenzbasierter Longevity- und Präventionsmedizin.
Die Veranstaltung findet am 24.06.2026 zwischen 17 – 20 Uhr im Medicum Eppendorf: Grindelhof 52, 20146 Hamburg statt.
Ort: Medicum Eppendorf
Adresse: Grindelhof 52, 20146 Hamburg
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Referenten
Dr. Schulz-Ruthenberg ist Facharzt für Allgemeinmedizin mit den Zusatzqualifikationen Ernährungs- und Sportmedizin sowie psychosomatischer Grundversorgung. Als zertifizierter Orthomolekularmediziner und Experte für Ernährungs- undGesundheitscoaching verbindet er wissenschaftliche Expertise mit praxisnahen Strategien für Ernährung, Vitalität und Leistungsfähigkeit. Seit vielen Jahren ist er als Gastdozent, Fachautor und Trainer in der Sport- und Gesundheitsmedizin tätig. Neben seinem Engagement in Medizin und Lehre lebt er einen aktiven Lebensstil als 3-facher Ironman-Triathlet.
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